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干し柿

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生活

干し柿の作り方には白い粉の吹かせ方に美味しさの秘密があった!?

「干し柿」というと、 田舎の軒下に吊るされているイメージがありますが、 最近では、都会でもベランダや室内で作る人が増えています。 柿はもともと栄養価の高い食物ですが、 干し柿にすることによって、さらに栄養価が高まります。 ...
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