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天ぷら

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家事・育児

天ぷらを揚げる時に炭酸水を入れるとサクサクになるのはなぜ!?

『天ぷらを家で作ると、サクサクに揚がらない、、』 『なんか、べちゃっとなってしまう、、』 『天ぷらはお店で食べるものだ。家では作らない!』 こんなことを思ったことのある方、 いませんか? ……スミマセン、 全部、私が過去...
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