一人暮らしをしていると、
自然と友達や仕事の同僚と
家で鍋パーティーすることになりますよね。
私も最近はやっと落ち着いてきましたが
一人暮らしをしたのが12月の末、年明けから毎週のように
休みの日は友達がきて鍋パーティーでした。笑
鍋はお手軽で家族でも主婦の味方なんですよね！
体も心も温まる・〆で全てが満たされるので、
鍋を毎週食べることも作ることも全然苦にはならず、
和気あいあいと過ごしました！
鍋をする時はどんな味にしていますか？
スープの素が売ってますので
色々な味にチャレンジできますよね！
普通の鍋に飽きたという人は変わり種の鍋はどうしでしょう？
鍋パーティの日までにみんなで話しあってみてください。
自宅での鍋パーティで準備に必要な物は？
・ 土鍋、卓上コンロ、ガスボンベ
これがなくては始まりませんよね。
鍋はやはり土鍋を用意するということを
意識してみてください。
家庭の鍋でも代用ができますが
雰囲気が全然違います。
そして卓上コンロを用意したけどガスボンベを用意していない…
なんてことも結構あるので気をつけてくださいね！
どちらも持っていなくても
買わなきゃいけないなんてこともありません。
参加する友人に持ってきてもらうようにすれば大丈夫です。
最近ではIHコンロを持っている人も多いです。
鍋もIH対応かどうか確認することも忘れずに。
・ 食器類、取り箸、お玉
食器類は全てが揃っていなければならない
という訳でもありません。
汁があるものなので、
すこし深めの小鉢・お椀などを集めてください。
箸やコップは人数分用意すると思いますが
忘れはならないのが取り箸です。
同じ箸を使いたくないという人はいますので
必ず用意しておきましょう。
そして汁を入れたり具をすくえるお玉も
取り箸とセットで用意します。
・ 穴あきお玉、灰汁取り用のお玉、レンゲ、ガラ入れ用の皿
鍋の種類によってこちらもあればかなり便利です。
どんなお鍋にするか決まってから
必要かどうか考えてみてください。
鍋パーティにおすすめの変わり種8選!
1. レモンスライス
鳥だしのスープなどあっさりとしたもの選んで
鍋の表面にスライスしたレモンを並べるだけ！
レモンのさっぱりとした風味が癖になります。
2. 餃子
私には鉄板の具材なんですが
あまり知られていないので。
おすすめはキムチや豚骨など、
こってりとしたスープです！
皮が鍋にくっつきやすいので、
すぐに取り出すようにしてください。
3. アボガド
私はまだ試したことはないんですが、
好評のようです。
アボガドは森のバターと言われていて、
沢山の栄養がある果物です。
豆乳のスープで美容にもさらに効果ありそうですね。
4. じゃがいも
スーパーで鍋の食材を買い出し中に
通りすがりのおばちゃんに、
「キムチ鍋やったらじゃがいもいれな」との
おすすめがあり入れてみることに。
ホクホクのじゃがいもが美味しい！との発見を
去年の冬にしました。
5. とろろ
とろろは栄養価が高く、
免疫力アップや疲労回復などの効果があります。
ふわふわの山芋の食感も最高です！
6. チーズ
鍋の仕上げにチーズをまんべんなく！
チーズがとろーり溶けてまろやかになるスープは絶品です。
クリーム系やトマトスープなどと相性抜群です。
チーズちくわを入れるのもおすすめです。
ちくわに出汁がしみこみチーズはとろり。
7. 明太子
今年の冬に挑戦しようと決めている食材です！
プチプチとした食感にハマる人が続出してるらしい…
私もハマってしまうかもです。
8. みぞれ
大根1本まるごと使って
さっぱりとしたお鍋もおすすめです。
小さい頃は苦手だった大根おろしも、
大人になったら食べれるし好きなんですよね、不思議です。笑
鍋パーティーでもう一品!おすすめのサイドメニュー
鍋パーティーでのサイドメニューは、
鍋が出来上がるまでの間にすぐに食べられるものがおすすめです。
鍋は箸を使用して食べるので、
鍋を食べながら箸で簡単につまんで食べられるものや、
手づかみで食べられるものが食べやすいですよ。
スプーンやフォーク、ナイフを使用して食べる、
グラタンやパスタ、ステーキなどは箸で食べにくいので、
鍋のサイドメニューとしては避けた方が無難ですね。
サラダやナムル、フライドポテトは、
鍋の具材に火が通るまでの間に食べるのに適しています。
おつまみの定番の枝豆や塩キャベツは欠かせません。
鍋が出来上がるまでに、
軽めの一品があると鍋が出来上がる期待感も高まります。
主食となる物は、サンドイッチ、ピザ、巻き寿司、いなり寿司など、
鍋と一緒に手軽に食べられるようなものが良いでしょう。
続いて、鍋と同時に楽しめるサイドメニューをご紹介します。
鍋に合わせたサイドメニューを選ぶ事が重要です。
和風の鍋でしたら、和風の料理が合いますし、
洋風の鍋でしたら、洋風の料理が合います。
さらにあっさりとした鍋なら、こってりした料理、
こってりとした鍋には、あっさりとした料理を選ぶといいです。
具体的には、あっさりとした料理なら、
私は、お刺身やローストビーフがいいと思います。
鍋パーティーと言う事で見た目も豪華ですし、
パーティーに向いています。
こってりとした料理は、
唐揚げ、天ぷら、餃子などがあっさりとした鍋を引き立てます。
実際に作った時にも、
あっさりとした鍋だけでは、なんだか物足りないという時にも重宝して、
全体を通して満足のいく鍋パーティーになりましたよ。
魚介系の鍋には肉料理、
肉系の鍋には魚介系の料理を選ぶと飽きずに食べられました。
また、白菜の浅漬けやピリ辛きゅうり、キムチなどは、
出すタイミングに関係なく、どのタイミングでもおいしく頂けます。
鍋に合うデザートのおすすめ
鍋料理のデザートには、
冷たくてさっぱりとしたデザートがおすすめです。
鍋の後は満腹で、
ずっしりとした重たいデザートは食べたくないと感じますよね。
濃厚なチョコレートケーキやチーズケーキは不向きです。
熱い鍋を食べた後は、
ひんやりとした物が食べたくなります。
良く冷やした旬のフルーツやゼリー、アイス、
杏仁豆腐が鍋パーティーに参加している方々に大人気です。
また、仲間内で話題になったデザートや
思い出のデザートを用意して置くと話題になります。
誰もが知っている少し高級なアイスは必ず喜ばれますし、
みんなが知っている定番ゼリーは皆さんで懐かしむ事ができます。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
今回、紹介いたしました8種の鍋も含めて、
ぜひ、さまざまな種類の鍋パーティーを
自宅で楽しんでください。
また、鍋パーティーに参加する方は、
サイドメニューとなる手土産を持ち寄る事が多いです。
あまりサイドメニューを用意し過ぎない方が良いですよ。
参考になりましたら幸いです。
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